El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo. La piel, las articulaciones, las uñas y el cabello dependen de esta maravillosa proteína para estar en óptimas condiciones.
A medida que vamos madurando, la producción de colágeno en nuestro cuerpo se va reduciendo, trayendo consigo la aparición de signos de envejecimiento, tales como las arrugas y la flacidez de la piel. La eterna juventud ha sido un tesoro buscado desde tiempos ancestrales.
La belleza desde adentro es un concepto reciente que se refiere a la ingesta de alimentos funcionales para contrarrestar el descenso en la producción de colágeno de nuestro cuerpo. Este concepto cuenta con varios elementos fundamentales, entre los cuales podemos destacar los péptidos de colágeno o colágeno hidrolizado, vitaminas y minerales.
Los péptidos aumentan la eficiencia en la producción de esta proteína, ya que proporcionan los bloques de construcción para que nuestro organismo logre generar colágeno más fácilmente.
La vitamina C es otra molécula de gran importancia para nuestro organismo, la cual, en conjunto con los péptidos, nos ayuda potenciar la generación de colágeno y por ende a retrasar los signos del envejecimiento.
Lo más interesante de estos hallazgos, es que ambos elementos están a nuestra disposición en el mercado en diferentes presentaciones. Podemos combinarlos y consumirlos en distintas recetas. Incluso, logramos conseguirlos ya mezclados en forma de batidos saludables o snacks saludables, listos para consumir donde quiera que estemos.
Hoy en día tenemos el conocimiento y las herramientas para poder construir nuestra belleza desde adentro. Las materias primas para mantener nuestra salud y belleza están al alcance de nuestras manos, solo debemos proponernos un consumo consciente de estos alimentos.
Referencias Bibliográficas
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